八囍について

「八囍（はっき）」は台湾人の母をもつ店主が、故郷「台湾と日本」友好の架け橋の手段の一つとして、台湾名産「烏魚子（からすみ）」の輸入・販売を主とし、台湾のステキな商品や文化を日本に広く紹介する目的で創業されました。羽田空港（東京）からわずか3時間半の親日国・台湾。古くから台湾と日本は苦難な時代はあれど、お互いに親日親台で友好的な関係が築かれてきました。近年ではタピオカや台湾カステラ、ルーローハン、台湾パイナップル、マンゴーかき氷、小籠包などなどなど　日本でブームとなって私たち日本人の舌を楽しませてくれています。

ジブリ映画の舞台とも言われる九份（キュウフン）やお宝いっぱい？の故宮博物館、美味しいものがたくさんの夜市（ナイトバザー）などお馴染みのものもありますが、隣国だけどまだまだあなたの知らない台湾が盛りだくさん。

そんな台湾の”楽しい”・”面白い”・”美味しい”をもっとたくさんの日本の皆様に、私たち八囍が微力ながら、台湾からすみと共に、たくさんの「囍」を日本の皆様へお届けし、もっともっと台湾と日本が仲良くなれることを願っています。

日本中の人に「台湾の”美味しい”からすみ」が、「いつでも」「どこでも」手軽に買えて、もっともっと気軽に食べてもらいたい！　未だ高級食材と言われていますが、手頃な値段で、品質も味も、日本のからすみに勝るとも劣らない”台湾からすみ”を日本の皆様の手に取っていただき、「え？まだ台湾からすみ食べたことないの？」と言う声をいつか私の身近で聞ける日が来ることが我々 「八囍」 の願いです。